رهف للبنات

للبنات
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صينية كفتة مع بطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


المساهمات : 46
تاريخ التسجيل : 29/07/2008

مُساهمةموضوع: صينية كفتة مع بطاطس   الخميس أغسطس 21, 2008 5:29 am

كفتة مع بطاطس

المقــادير:


1 كوب زيت نباتي.
2 كلغ بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة لشرائح.
3 بصلة متوسطة، مقشرة ومقطعة لشرائح.
1 كلغ لحم مفروم (غنم أو بقر).
1 مغلف ماجي أسرار خلطة الكفتة.
2 بصلة متوسطة، مقطعة.
4 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مقطع.
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
5 طماطم متوسطة، مقطعة لشرائح.
3 كوب ماء ساخن.
2/1 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم.
1 مكعب مرقة لحم البقر ماجي.

طريقة التحضير:

. يسخن الزيت في مقلاة وتقلى البطاطس جيداً حتى تكتسب لوناً ذهبياً. ترفع عن النار وتوضع جانباً على ورق مطبخ ليمتص الزيت الزائد.
. في المقلاة نفسها، تقلى شرائح البصل وتوضع جانباً على ورق مطبخ.
. في وعاء، يمزج اللحم مع ماجي أسرار خلطة الكفتة، والبصل والبقدونس. يجزأ خليط اللحم إلى أقسام متساوية وتشكل منها قطع كفتة 50غ الواحدة.
. يسخن الزيت وتقلى أو تشوى قطع الكفتة عبر قلبها على كل الجوانب.
. توضع شرائح البطاطس المقلية في صينية فرن ويوضع البصل المقلى فوقها.
. توضع قطع الكفتة فوق البصل وتغطى بشرائح الطماطم.
. يمزج معجون الطماطم بالماء الساخن و مرقة لحم البقر ماجي.
. تسكب الصلصة فوق الكفتة ويخبز في فرن حرارته 175 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
. اقتراح للطهي: القلي غير ضروري. يمكن خبز قطع الكفتة مع القليل من الزيت حتى تكتسب لوناً، وتوضع على البطاطس النيئة، والبصل والطماطم قبل وضعها في الفرن.

وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rahaf.ba7r.org
*بنت الطنايا*

avatar

المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 29/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: صينية كفتة مع بطاطس   الجمعة أكتوبر 31, 2008 2:15 pm

امممممممممممممممممممممم
شكــلـــه لزيز اووووووووووووي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
..سـنكـرس..



المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 29/10/2008

مُساهمةموضوع: .......................   الأربعاء نوفمبر 05, 2008 4:17 pm

يسلموووووووووو ع الطبخه الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
{ بـحـة الـشـوق }

avatar

المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 18/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: صينية كفتة مع بطاطس   الخميس نوفمبر 06, 2008 2:03 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
صينية كفتة مع بطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رهف للبنات :: مطبخ المنتدى :: ازكى الاكلات-
انتقل الى: